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La vocation de l'École de Paris des Métiers de la Table, du Tourisme et de l'Hôtellerie est de former des apprentis cuisiniers, pâtissiers, serveurs, chocolatiers, barmen et hôteliers.
Son restaurant « La Fontaine » est, avant tout, un lieu pédagogique où les plats et le service sont effectués par des apprentis.
Ils vous accueillent,sur réservation, du lundi au vendredi, à 12h30 précises.
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