Nature du diplôme et de l'activité

La licence professionnelle d’ingénierie et de management dans les métiers de la restauration commerciale et collective est un diplôme de niveau II.

Son objectif vise à :
- Professionnaliser des étudiants BAC +2 dans le domaine de la restauration collective et commerciale.
- Former et embaucher une génération de managers, chefs gérants ou gérants pour remplacer les départs en retraite massifs dans les 10 années à venir.

La formation est dispensée par l’encadrement des entreprises partenaires.

Retrouvez l'Université de Marne-la-Vallée sur http://www.univ-mlv.fr

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