Alternance, durée et poursuite de formation

2 semaines en entreprise/1 semaine au CFA sur 2 ans ou 3 ans.

2 jours par semaine au CFA/3 jours par semaine en entreprise sur 1 an (selon niveau) uniquement en contrat de professionnalisation.

Possibilités de poursuite d'études au CFA

Les études peuvent se prolonger vers :

- BEP des Métiers de la Restauration et de l'Hôtellerie option production de services en 1 an ou en 2 ans, sur décision du conseil de classe (le BEP est nécessaire pour accéder au Bac Technologique Hôtellerie ou Bac Pro Restauration).

- BEP Alimentation option Pâtisserie en 1 an sur décision du conseil de classe (le BEP est nécessaire pour accéder au Bac Pro Alimentation option Pâtisserie).

- Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant en 1 an.

- Mention Complémentaire Employé Traiteur en 1 an.

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