Nature
de la formation
Le Bac Technologique Hôtellerie est un diplôme
de niveau IV et vise à apporter les connaissances
professionnelles généralistes dans les trois
métiers : cuisine, restauration et hébergement.
L'apprentissage doit idéalement se dérouler
dans un hôtel-restaurant offrant tous les cadres nécessaires
à cette formation polyvalente.
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