Notre hôte, l’Ecole Hôtelière d'Assise, membre de l’Ecole Européenne de l’Hôtellerie dont le siège est à Genève, a été créee en 1974.

Elle dispose aujourd’hui d’un effectif de 610 élèves.

Dépendant, comme tout lycée public italien, du Ministère de l’Education Nationale (Ministero della Pubblica Istruzione), son cursus a une durée de 5 ans.

Après deux années de tronc commun à tous les métiers, la troisième année prépare aux examens de spécialisation (salle-bar, cuisine ou réception).
Les deux dernières années de spécialisation préparent aux diplômes de « Tecnico dei Servizi Ristorativi » et de « Tecnico dei Servizi Turistici » (correspondant, respectivement, au bac en restauration et au bac en tourisme).

Les cours ont lieu tous les jours du lundi au samedi de 8h35 à 13h35. Deux fois par semaine, l’Ecole prévoit, de 14h25 à 16h05, des cours de rattrapage et/ou de perfectionnement.

Pour en savoir plus www.alberghieroassisi.it