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Période
Localisation
Salariés de l'ADMT
Capacité d'accueil du CFA
Année d'apparition des sections

Janvier
1978
Création

F.N.I.H
22, rue d'Anjou
75008 PARIS
5
240
1978 CAP : Cuisine/Restaurant
Octobre 1979 à Juillet 1980 ADMT
25, rue de L'Evangile
75018 PARIS
10
400
Août 1980 à décembre 1982

ADMT
66, rue de l'Amiral Mouchez

75013 PARIS

33
en 1982
600
1980 CAP Pâtisserie
1981 CAP Chocolatier - CAP Sommelier
1982 CPA
Janvier 1983 à juin 1993

EPMT
19, rue Jacques Ibert

75017 PARIS

40
900

1986 MC Sommelier
1987 BEP Hôtellerie/Restauration option         cuisine/service en salle
1988 BAC Professionel Restauration
1989 B.T.H
1992 B.T.M Chocolatier
        MC Barman
        CAP Cuisine en 3 ans

Juillet 1993 Extension
EPMT - 17, rue Jacques Ibert
75017 PARIS
90
1500
1993 B.T.S Hôtellerie/Restauration
1994 CLIPA
        CAP Cuisine pour malentendant
        CAP Hébergement
        B.Tn Hôtellerie
        BEP Hôtellerie/Restauration option         hébergement
        BEP Alimentation option Pâtisserie
1995 MC Traiteur
        BAC Professionel Services/Accueil
1996 BAC Professionnel Alimentation
        B.P Gouvernante d'étage   
Avril 1997  
100
  1997 MC Accueil/Réception
        MC Cuisinier en dessert de restaurant
1998 CAP Pâtisserie en 3 ans
        CAP Café-Brasserie en 1 an
1999 CAP Agent polyvalent de restauration
Mai 2001 Nouveau nom :
Ecole de Paris des Métiers de la Table, du Tourisme et de l'Hôtellerie.
110
  2001 BTS Ventes et Productions Touristiques
        CQP Assistant d'Exploitation
        Licence Professionnelle "Nouvelles activités dans le domaine du tourisme et de la restauration" option restauration collective (en Partenariat avec l'université de Marne la Vallée)
2002  
 
 

2002 CQP Employé(e) d'étages
        Baccalauréat Technologique Hôtellerie         en 3 ans (après la 3ème)
        Brevet Technique des Métiers Pâtissier

2003       2003 Mention Complémentaire Pâtisserie
2004      

2004 Brevet professionnel Cuisine
        Brevet professionnel Restaurant

2005       2005 CQP Réceptionniste
        CQP Serveur en Restauration
2006       2006 Licence Professionnelle d’ingénierie et de management dans les métiers de la restauration commerciale et collective (en Partenariat avec l'université de Marne la Vallée)
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