Historique
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En 1978, a été créée l'ADMT - Association pour le Développement des Métiers de la Table (association loi 1901) - par des syndicats professionnels patronaux, afin de gérer un Centre de Formation des Apprentis au service de la profession, dont le but est la formation et l'insertion des jeunes, par l'alternance. Ce CFA, privé, gratuit pour les jeunes, prépare à des diplômes d'État.
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En 1981, le logo du centre est créé. Le CFA prend le nom de l'École de Paris des Métiers de la Table, en 1983, et le nom d'École de Paris des Métiers de la Table, du Tourisme et de l'Hôtellerie, en 2001. Les jeunes inscrits sont âgés de 15 à 25 ans et y sont pour la plupart des apprentis, c'est-à-dire des salariés d'entreprise.
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Le 30 novembre 2002, l'EPMTTH est endeuillée par la disparition de Jean BLAT, fondateur et président de l'EPMTTH. C'est en effet grâce à sa volonté et à sa pugnacité que notre École a pu voir le jour.
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En 2010, l'École de Paris des Métiers de la Table, du Tourisme et de l'Hôtellerie se rénove et s'agrandit. Au 2e étage, la partie ancienne du bâtiment est rénovée et, sur sa terrasse, est créée une extension du 3e étage d'une surface de 334 m2, l'ensemble couvert d'une toiture végétalisée. Le nouvel espace comporte : un bureau de direction, un bureau administratif, une nouvelle salle pour les formateurs, trois salles de classe dont deux équipées informatiquement, ainsi que deux autres bureaux.
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Vidéo "Qui sommes-nous ?" |
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Hors - série : Les 30 ans du CFA |
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